Tarta de calabaza y verduras vegetariana

Una receta fácil, rica, y saludable con lo que tengas en casa. Espero que les guste y que mezclen lo que tengan!
Tarta de calabaza y verduras vegetariana
Una receta fácil, rica, y saludable con lo que tengas en casa. Espero que les guste y que mezclen lo que tengan!
Paso a paso
- 1
Cortar la calabaza y ponerla a hervir. Yo le saco la cáscara luego de hervirla. (Se puede hacer también al vapor o al horno)
- 2
Cortar las cebollas, morrón, berenjena y ajo y llevarlos a una sartén con un chorrito de aceite para saltearlos. (Si te falta alguno de los ingredientes no hay drama y si quieres agregarle más cosas que tengas también!)
- 3
En un bowl pisar la calabaza (o la pueden dejar en cubos) y agregarle el resto de ingredientes
- 4
Condimentar y mezclar. Sal, pimienta, nuez moscada, lo que quieran! Yo le agregué queso crema para que quede más sabroso. Yo no utilicé huevo pero se le puede poner si quisieran.
- 5
Por último le puse un poco de queso arriba que es opcional. Llevar al horno medio hasta que se dore la masa (45 min aprox) y listo!
Recetas similares
-
Tarta de calabaza y zanahoria! Tarta de calabaza y zanahoria!
Buenas tardes grupo! Espero se encuentren bien, hoy con un hermoso día soleado en Montevideo. Que tengan una linda tarde de martes!!! 😀 Estela -
Calabaza rellena Calabaza rellena
Lo más cómico es que antes de que pusieran el producto de esta semana que es el tomate yo quise probar como quedaría el tomate en el relleno así que ya quedo mi primer receta.😅#MercadoEspero lo prueben y les guste.💗 Victoria Pazos -
Tarta de verduras Tarta de verduras
Una tarta sencilla y rica.No sabía que cocinar así que compre tapas para tortas y con lo que había en la heladera, cree esta versión a mí me gustó 😄espero les guste a ustedes.Igual tengo cosas para mejorar para que salga mejor la próxima💪 por ejemplo la estabilidad/firmeza pero son cosas que iré mejorando poco a poco.ū#Mercado#Delantaldorado Victoria Pazos -
Tarta de zapallitos Tarta de zapallitos
Facilísima y deliciosa! Porque muchas veces queremos comer cosas ricas sin tener que pasar ratos largos en la cocina. Espero les guste. Vanessa🌸 -
Quinoa con verduras y ricota Quinoa con verduras y ricota
#másconmenosCuando necesito hacer algún plato que me dure varias comidas, voy con las verduras salteadas. Por eso sumo esta receta al desafío que comenzamos hoy de Cocinando más con menos. Las verduras salteadas siempre me rinden un montón y las voy combinando. Un día las acompaño de alguna legumbre, otro con arroz o fideos, otro las convierto en una tortilla con huevo, y así... Esta vez, las acompañé de quinoa, calabaza asada y ricota grillada -que le agregué para incorporar más proteínas al plato (este queso es de los más saludables y completos y es económico si los comparamos con los otros) y porque me encanta je-.Esta comida es muy muy completa y nutritiva y me rinde varios platos. Para hacerla más económica se podría cambiar la quinoa por arroz o fideos, por ejemplo. El resto, son verduras que se encuentran actualmente a precios accesibles en el supermercado (además, no se necesita de grandes cantidades de cada una)Cabe aclarar que en casa somos dos, por eso una comida así nos rinde un montón. Por supuesto que, si se trata de familias más grandes, la realidad puede ser otra. Además, nosotros no comemos casi carne (solo pescado y cada tanto) y esto abarata los costos. Stephie -
Calabaza rellena con espinaca y pollo Calabaza rellena con espinaca y pollo
Con mozzarella por arriba para gratinar queda muy rica en esta ocasión no tenía . Espero les guste se puede rellenar con carne con otras verduras . Es una comida rica y saludable 😋 Belen Rovira☪️ 🇺🇾 -
Tarta de atún y calabaza Tarta de atún y calabaza
#colores Buenas tardes está es una receta de aprovechamiento y bastante colorida!!.Y más colores con la ensalada!!. Queda rica, saciante y rinde !!! Estela -
Calabaza rellena🎃 Calabaza rellena🎃
#Magiaenlacocina Con verduras que me quedaban de mi ida a la feria de la semana anterior, armé almuerzo y cena de lunes. Una forma rica y diferente de consumir calabaza, calabacín o zapallo que en casa nos encanta :) Stephie -
Sopa crema de verduras licuadas Sopa crema de verduras licuadas
Invierno! Que tema no? 😂😂😂Pero para tomarse una rica sopita es lindo! 😍😍 Todas las verduras que tengan...y a disfrutar! 🙆🙆 #mercado #nabo #sopa Melileli -
Cazuela de lentejas vegetariana Cazuela de lentejas vegetariana
Puedes cocinarlo con las verduras que tengas en tu casa, aquí te muestro como lo hice yo Laura Corbo 🇺🇾 -
Tarta de verduras Tarta de verduras
Soy fan de muchas cosas, una de ellas son las tartas. Tan versátiles que podés hacerlas de lo que sea, con el relleno que se te ocurra y la masa que más te guste. Ésta es una versión de aprovechamiento de verduras, con mi masa preferida, la de harina de avena e integral y semillas.#mercado Carolina CASTRO -
Tarta vegana de brócoli, verdeo y cajú :) Tarta vegana de brócoli, verdeo y cajú :)
#Mercado Segunda versión de tarta de verduras de mi recetario. Una tarta completa y muy saludable... Con fibra, proteína y verdura. Deliciosa. Espero que les guste 😊 Sandri 🌿
Más recetas
Comentarios