Procesar el pollo, con la sal, el orégano y el perejil fresco picado. Una vez hecho como una pasta, tomar pequeñas porciones, y aplastarla con la mano como si fuera una hamburguesa. Si tenés el armador de hamburguesas mejor

Colocar encima pedacitos de jamón y de queso, y tapar con otra porción de pollo. Aplastarlo bien para darle la forma, si es con el armador mejor. Trata de que las capas de pollo no sean tan gruesas

Pasarla por harina, luego por los huevos ligeramente batidos con un poco de sal, y finalmente por el pan rallado o rebozador

Freír en abundante aceite caliente. También las podes hacer al horno 🤗