Lenguado a la meunière
Una exquisitez francesa sencillísima, refácil pero de mucho sabor , podés hacer con el pescado que más les gusten. Preparar a la plancha o a la sartén teflonada. Buen fin de semana !! ♥️🌹🙏😍🥰💕😘🧚♂️❤
Lenguado a la meunière
Una exquisitez francesa sencillísima, refácil pero de mucho sabor , podés hacer con el pescado que más les gusten. Preparar a la plancha o a la sartén teflonada. Buen fin de semana !! ♥️🌹🙏😍🥰💕😘🧚♂️❤
Paso a paso
- 1
Añadir sal a los lenguados por ambos lados y los pasamos por harina, dando golpecitos para sacar el exceso.
- 2
Calentar la plancha o sartén teflonada, agregar 4 cdas de aceite oliva, cocinar los filetes 3' cada lado a fuego medio-fuerte. Calculando entre ambos filetes son 500 gr, si son chicos no necesita más tiempo.
- 3
Mientras tanto hacer la salsa en un tarrito añadir mantequilla y zumo de lima, una vez que se haya derretido apartamos del fuego. En platos calientes servirlos, rociar con la salsa y esparcir lluvias de perejil junto a una buena ensalada... También con papines c/ piel hervidas y perejil. Buen provecho !!
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