Hot cakes veganos de plátano y coco
Tenía unos plátanos maduros y se me ocurrió que podían servir para hacer algo entretenido. Salieron estos ricos hot cakes. Se pueden comer fríos o tibios y son igual de ricos. #calendario2021
Hot cakes veganos de plátano y coco
Tenía unos plátanos maduros y se me ocurrió que podían servir para hacer algo entretenido. Salieron estos ricos hot cakes. Se pueden comer fríos o tibios y son igual de ricos. #calendario2021
Paso a paso
- 1
Colocar los plátanos pelados y cortados en una juguera (o similar) con la mitad de la bebida láctea.
Colocar en un recipiente, agregar el resto de la bebida láctea y los ingredientes secos. Agregar la vainilla y mezclar.
Colocar en sartén la mitad del aceite de coco y calentar.
- 2
Comenzar a colocar la mezcla de los hot cakes en el sartén con ayuda de una cuchara.
Dejar cocinar por unos 4-5 minutos tapados y dar vuelta. Cocinar por otro 5 minutos y listos.
Colocar por encima miel de Palma o salsa de chocolate que encontrarán en mis recetas.
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