Para esta receta es imprescindible tener termómetro y balanza ya que sino seria muy difícil explicar los puntos de cocción y medidas... para que te salga perfecto! Si no tienes estos implementos pero te animas a hacerlo nos cuentas como te queda...en cuanto a los ingredientes.. son bien fáciles... de esos que todos tenemos en casa menos la glucosa (que la consiguen en cualquier farmacia o drogueria y es muy barata) y el papel para el turrón que fue lo más difícil de conseguir! Se usa papel de arroz o papel de ostia (si ese que te dan en la iglesia) Por suerte pude conseguir después de varios intentos de gente que me quería vender el papel comestible impreso (si no les importa que tengan dibujos no hay problema con esas láminas comestibles) hasta pensé en preguntar en alguna iglesia donde conseguían!!! Ajajajaja Pero también si no consiguen... pueden usar moldes como de silicona o de aluminio para hacerlos allí y luego desmoldarlos...que les quede rico! #turrón

No se me dan muy bien los dulces, pero con este flan siempre triunfo. Se puede añadir coco, almendro, licor, café, etc., según te apetezca. Allá vamos

Este flan es muy sencillo de preparar, hoy tenía a mi nieto, que me lo han traído muy prontito porque estaba malo de la garganta, no comía nada... así que su abuela le ha preparado el flan para que pudiese tragar bien, dice que estaba muy bueno y, la prueba es que los último que han llegado hoy a comer casi no tienen.

Esta vez vamos a cocinar un postre muy facil, flan de queso, esta receta me la dio mi amigo David y yo os la doy a vosotros espero que os guste.

Vamos a preparar unos ricos y rápidos flanes de huevo en microondas. He utilizado un molde de cupcakes de silicona apto para microondas, pero sino tenéis podéis utilizar unas tazas de desayuno. Con estas cantidades salen 7 flanes. Como el molde es de 6 unidades y me sobro un poco de mezcla, primero hice los flanes en el molde de cupcakes y después con la mezcla que sobro, utilice una taza de desayuno y lo puse 2 minutos y medio en el microondas. Empezamos.

Al flan... flan, el auténtico flan de huevo!!