Paso a paso
- 1
Colocar la harina de mandioca en un recipiente, hacer un espacio en el centro para colocar el queso (previamente rallado).
- 2
Luego la manteca derretida por encima, junto con los huevos y la sal.
- 3
Mezclar con un tenedor e ir del centro hacia afuera.
Agregar leche de a poco comprobando que todo se vaya uniendo, utilizando las manos. - 4
LA MEZCLA ES SECA pero tiene que quedar unida.
Hacer bolitas del tamaño del centro de la mano. Colocarlas en un molde aceitado y llevar al horno 15 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enzo Dacuez le encantará ver cómo quedó.
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