Salsa tatemada en molcajete
Es una salsa típica roja, sin embargo un día cocinando me di cuenta que ya no tenía sal y no podía salir a la tienda, por lo que decidí poner CALDO DE POLLO EN POLVO, pues es algo salado entre más condimentos y desde ahí las salas las hago así.
Salsa tatemada en molcajete
Es una salsa típica roja, sin embargo un día cocinando me di cuenta que ya no tenía sal y no podía salir a la tienda, por lo que decidí poner CALDO DE POLLO EN POLVO, pues es algo salado entre más condimentos y desde ahí las salas las hago así.
Paso a paso
- 1
Tatemar en un comal los tomates, los chiles y el ajo.
Los chiles tienen que cambiar su color (no quemarlos) hay que estarlos moviendo. - 2
Una vez tatemado todo en el molcajete trituramos el ajo junto con el caldo de pollo en polvo (sustituye la sal y sabe mejor) después incorporamos los chiles y al final el tomate, van probando, si les sabe aún desabrida, pueden poner más caldo de pollo en polvo. Ya cuando este la consistencia deseada se le añaden unas ramas de cilantro.
- 3
Si se les hace muy espesa, le pueden añadir un poquito de agua.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Panqueques salados para el desayuno Panqueques salados para el desayuno
No tenía nada hecho para acompañar el café. Quería algo salado pero tenía 0 ganas de salir a buscar algo, así que salieron estos panqueques con lo que tenía (harina y queso, nada podía salir mal).
-
Torta de pollo Torta de pollo
#quenofalte En mi heladera no puede faltar la cebolla de verdeo, el sabor que tiene hace que no te des cuenta que cocinas sin sal ( en mi cocina hay una colección de condimentos 😉colaboración de mis hijos y mi yerno 😍😍)
-
Pastel de zapallo y pollo Pastel de zapallo y pollo
Para sustituir primero las papas del pastel de carne primero pensé en el zapallo. Y luego me di cuenta que no tenia carne roja. Tenia pollo. Y algo había que almorzar.
-
Pan de ajo con harina para celíacos Pan de ajo con harina para celíacos
La receta original se llama pan de ajo turco. Lleva perejil también pero yo no tenía y use condimentos en polvo.
-
Salsa para ravioles, fideos y más Salsa para ravioles, fideos y más
Un día estaba cocinando para un taller de bioconstruccion, y dejé para que una amiga condimentara como quisiera, y esa combinación salió tan rica que me faltó comida para la repetición.
-
Escones especiales con leche en polvo Escones especiales con leche en polvo
Quedan muy ricos, la leche en polvo les da un sabor muy especial. No hace falta agregar sal ni azúcar.
-
Filloas de espinaca en polvo Filloas de espinaca en polvo
Una de las cosas que suelo tener en casa es espinaca en polvo. Hoy salieron estás frilloas. Riquísimas!!! -
Panes con formita Panes con formita
Estos panes no llevan sal ya que la leche en polvo hace que la masa sea perfecta #delantaldorado
-
Muffins veganos con frutas y membrillo Muffins veganos con frutas y membrillo
Tenía ganas de hacer una receta con la manzana y banana, con membrillo y no me sabia que receta hacer hasta que me di cuenta que podía hacer unos ricos muffins veganos
-
Pan casero rápido Pan casero rápido
Te quedaste sin pan y no querés salir a comprar?....Bueno te dejo esta receta que es infalible y va bien con lo que le quieras poner.
-
Albóndigas con verduras y legumbres en caldo Albóndigas con verduras y legumbres en caldo
#mirecetacalentita Día de mucho frío, y de revisar la heladera para ver qué tenía para hacer un caldo para el almuerzo y además freezar algo y encontré un poco de carne picada que no alcanzaba para hacer unas albóndigas con salsa pero sí como las hacía mi abuela Angélica cuando no se podía comprar carne para puchero en una familia numerosa, con la máquina manual picaba la carne que había y qué buenas bolitas de carne en un puchero!En memoria a Ella , las preparé como lo hacía la abuela y me encantó recordarla mientras las comíamos con más Amor que siempre 😍😍 -
Pan sin harina, 3 ingredientes Pan sin harina, 3 ingredientes
Se le puede agregar sal o azúcar, queso o condimentos. estos que hice no tienen nada y quedaron buenazos
Más recetas
Comentarios