Roscos de aceite
Son crujientes por fuera y tiernos por dentro, buenísimos.....
Roscos de aceite
Son crujientes por fuera y tiernos por dentro, buenísimos.....
Paso a paso
- 1
El aceite se fríe con la matalahúva y se cuela
- 2
En un recipiente echamos la harina, el azúcar, la levadura, las almendras molidas, limón rallado y la canela y movemos con las manos todo
- 3
En el mismo recipiente hacemos como un boquete en el medio de la harina como un volcán y vamos echando el aceite colado y los huevos y movemos
- 4
Vamos moviendo con las manos hasta formar la masa
- 5
Si se queda seca y le hace falta más líquido le podemos añadir un chorrito de zumo de naranja natural
- 6
Dejamos reposar sobre 1 hora
- 7
Vamos haciendo los rosquetes y metiendo en el horno, arriba y abajo temperatura 180 más o menos que se pongan doraditos y listo
- 8
Que queden blanquitos no tan quemados porque sino se quedan luego duros, sacarlo más bien blanquitos, si están tiernos no preocuparse luego se ponen duros
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http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2016/12/roscos-de-vino.htmlHoy se puede decir que por fín me he comido un rosco... (lo sé, un chiste muy malo)Llevo la torta de tiempo para hacer estos roscos de vino y justo esta noche mientras veía una película le estaba dando a la cabeza a hacerlos, el saborcito del rosco, su textura... y sin pensarlo más me he puesto manos a la obra y en 1 hora ya estaban hechos. La pena es que las fotos han sido con luz artificial y encima yo, que soy una manta zamorana haciendo fotos, pues no es que se vean todo lo gloriosos que me han quedado. Como comprados.Son súper fáciles de hacer o por lo menos con el vídeo de Petitchef ha ido todo rodado.
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