Mortero de allioli
Antonio-José @Antonio_jose
Una salsa para todo y los más puristas solo emplean, ajo y aceite 👏👏👏la de hoy no es tan y le hemos añadido la yema de un huevo, mi hermana Anna, me dijo lo fácil que es y tiene razón. Me recuerda al de mi madre ❤️
Mortero de allioli
Una salsa para todo y los más puristas solo emplean, ajo y aceite 👏👏👏la de hoy no es tan y le hemos añadido la yema de un huevo, mi hermana Anna, me dijo lo fácil que es y tiene razón. Me recuerda al de mi madre ❤️
Paso a paso
- 1
Quitar el germen, incorporar al mortero, poner sal y trituramos
- 2
Ponemos la yema de huevo e integramos
- 3
Vamos añadiendo poco a poco los dos tipos de aceite
- 4
Cuando se le dé la vuelta y no se caiga 🤙🤙😉 ya está ni punto de comparación con el de miniprimer
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/14572805
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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