Patatas con chistorra y níscalos
Mi último tarro de conserva de níscalos no podía fallar, espero que os guste!
Patatas con chistorra y níscalos
Mi último tarro de conserva de níscalos no podía fallar, espero que os guste!
Paso a paso
- 1
Sofreímos la chistorra en rodajas en una cazule a con un buen chorro de aceite, retiramos y reservamos
- 2
Picamos la cebolla y echamos en la cazuela, sofreímos
- 3
A continuación añadimos los níscalos y seguimos guisando, salamos
- 4
Luego pelamos las patatas, lavamos, chascamos y añadimos al guiso....
- 5
Echamos chorrete de tomate, rehogamos y añadimos agua hasta cubrir el guiso y avecrem y dejamos cocinar a fuego medio hasta que las patatas estén blandas
- 6
Por último en un mortero majamos las almendras y los ajos, añadimos un poco de caldo del guiso y se lo añadimos a este junto con la butifarra, damos un último hervor, dejamos reposar y servimos!
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