Milanesas de berenjena
Anabel Pérez 🇺🇾 @anabelperez
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar la berenjena. Cortar en rodajas. Ponerlas en un colador con un poquito de sal, dejar reposar una hora aprox. Enjuagar y secar con papel de cocina.
- 2
Pasar con pan rallado, huevo y nuevamente por rallado.
- 3
Horno precalentado hasta que estén doradas.
- 4
Yo las acompañé con ensalada de zanahoria, tomate, pepino y queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anabel Pérez 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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Me inspiré en la receta de Fer. #Desafíofit.
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