Paso a paso
- 1
Salpimentamos la merluza, enharinamos y freímos un poco (ya que se termina de hacer con la salsa). Sacamos en un plato con papel absorbente y reservamos.
- 2
En el mismo aceite donde hemos hecho el pescado doramos un poco los ajos, a continuación ponemos la cebolla y la podamos, luego le añadimos el vino y dejamos reducir, le agregamos el caldo de pescado y ponemos la cucharada de harina, removiendo bien para que no salgan grumos durante unos minutos.
- 3
Por último ponemos los trozos de merluza y dejamos cocinar un pelín más, y listo a disfrutar 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lau DC le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/14606948
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de verdeo Ensalada de verdeo
#mercado #cebolla de verdeo. Siguiendo la consigna de esta semana hice esta rica y sana ensalada con esta hortaliza la cual tiene muchas propiedades.😋
-
Pescado con vegetales (en bifera de essen) Pescado con vegetales (en bifera de essen)
Un excelente almuerzo, sano y rico! Yo lo acompañe con un cuadrado de polenta con muzzarella.
-
Ensalada verde Ensalada verde
#UruguayCocina Quería hacer una ensalada para acompañar un pollo al horno, éstos ingredientes era lo que tenía en la heladera y probé. Quedó riquísima!!!
-
Merluza en salsa verde Merluza en salsa verde
Se puede jugar con la calidad de los ingredientes (rodajas de merluza fresca, o lomos congelados, así como espárragos de diferente calidad, o usar fumet de pescado como caldo)
-
Merluza en salsa verde Merluza en salsa verde
Una receta de todos los días con merluza en salsa verde
-
Merluza en salsa verde Merluza en salsa verde
Receta rica, rápida y fácil de preparar
-
-
-
Merluza en salsa verde Merluza en salsa verde
Esta receta suele servirse tradicionalmente en cazuela de barro con un huevo duro picado.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/14606948
Comentarios