La mejor granola casera
Es una combinación de elementos en su punto justo, tanto en sabor como en textura. Originalmente iban a ser barritas, pero lo que salió fue una granola que pasó a ser mi favorita.
La mejor granola casera
Es una combinación de elementos en su punto justo, tanto en sabor como en textura. Originalmente iban a ser barritas, pero lo que salió fue una granola que pasó a ser mi favorita.
Paso a paso
- 1
Tener todos los ingredientes preparados y poner a remojar las pasas.
- 2
En una sartén, sin agregar nada de nada (no hace falta ni aceite ni manteca ni ninguna materia grasa), poner a fuego bajo las semillas. Luego agregar los frutos secos y finalmente la avena. Mezclar y revolver hasta que comience a desprender aroma a tostado.
- 3
Retirar del fuego, esperar que entibie y se agregan los copos de arroz, triturándolos con las manos.
- 4
Agregar la canela. Escurrir las pasas y agregarlas. Mezclar bien. Agregar la miel, volver a mezclar y finalmente agregar la vainilla. Dejar descansar.
- 5
Colocar en frascos de vidrio. De estar en ambientes de clima muy cálido, mejor conservar en la heladera. Y ya está lista la granola para consumir de la forma que prefieran.
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