Hola !!! Hoy más frescucho , ideal para almorzar un plato calentito. En esta ocasión acompañé la salsa con polenta, rápida y práctica pero queda rica con pastas o arroz. Que tengan un lindo día🖒💪😉

Toda mi vida le dije "Tuco de carne picada". De adulta descubrí que su nombre original es salsa bolognesa.La salsa bolognesa es una de las más emblemáticas de Italia, sus orígenes se remontan a la Antigua Roma y fue exportada hacia la Galia. Nació como segundo plato de carne y desde sus orígenes hasta la actualidad ha sufrido múltiples cambios. Llega a Bolonia en la Edad Media y en sus inicios se trataba de un plato destinado a las familias nobles, con el paso del tiempo paso a formar parte también de las mesas más humildes.Como dato curioso su nombre original es "ragu" , procede del francés "ragouter" y significa abrir el apetito.#mercado #entrenador

Vengo de familia de italianos (abuelo, nacido en calabria), donde todos los domingos se hacía pasta casera, acompañada por supuesto de una muy buena salsa.

Hace días tengo para subir esta receta que es mi preferida. Es rápido y va con todo.. espero les guste tanto como a mi

Cómo todo se aprovecha, hice una bolognesa para mañana y le agregué panceta y chorizos a las brasas ya prontos de anoche.

Está hace tiempo no la hacía casi siempre tengo pronta, salsa de tomate, ya qué es muy rica para , diferentes comidas como pastas, (ravioles, ñoquis, etc, etc) ,por lo general también para pizzas.Pero hoy me había sobrado un trozo de carne cuadra, entonces me hice está rica bolognesa. 🍲💯.

Súper fáciles de hacer, económicos y ricos!!

Para hacer guisos hay mil recetas, para mi, si es de fideos tiene que tener un buen caldo!