Ramen de pollo

Una manera distinta de preparar una sopita de pollo, atractiva y sabrosa. Hace tiempo que lo tenía en mente, me inspiré en varias recetas que vi por Internet y con los ingredientes que tenía a mano resultó el anhelado ramen de mi tan nombrado pseudomarido. #calendario2021
Ramen de pollo
Una manera distinta de preparar una sopita de pollo, atractiva y sabrosa. Hace tiempo que lo tenía en mente, me inspiré en varias recetas que vi por Internet y con los ingredientes que tenía a mano resultó el anhelado ramen de mi tan nombrado pseudomarido. #calendario2021
Paso a paso
- 1
Retirar el cuero de la pechuga y desechar. Sacar la mayor cantidad de carne posible, y dejarla marinando en salsa de soja.
- 2
Luego, con el hueso y la carne adherida que no pudimos sacar de la pechuga, llevarlo a fuego medio, un chorrito de aceite de oliva junto al cebollín, la hoja de acelga, ajo y un poco de pimiento picados a rehogar unos minutos. Luego agregar el agua y dejar hervir por 20 min. También pon los huevos a cocer en agua, una vez que hierva dejar cocina por 7 min. Reservar.
- 3
Ahora llevar a horno precalentado a 200°C por 30 min el pollo marinado. Mientras, retirar el hueso de la pechuga de la olla, sazonar con sal, pimienta y jengibre en polvo. (yo no tenía fresco, si tienes es mucho mejor). Agregar la zanahoria en trocitos y dejar hervir por 15 min más, apaga el fuego del caldo y pon los fideos de arroz a hidratar en el mismo caldo con la olla tapada. Remueve de vez en cuando y en unos 10 min están listos.
- 4
Ahora, a emplatar. Sirve fideos con las verduras en un plato hondo, agrega caldo. Encima, poner un trozo de nuestro pollo cocinado al horno y medio huevo duro. Yo agregué pimiento picado fresco, y ciboulette para decorar, queda muy rico, una forma diferente de hacer sopita con pollo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
RAMEN VEGANO "FEED YOUR SOUL" RAMEN VEGANO "FEED YOUR SOUL"
Se viene el otoño y lo único que le veo de encantador es mirar doramas con ramen en la camucha... Vic Ottati 🌱 -
Ramen Uruguayo Ramen Uruguayo
Es una receta que siempre recorde de un video que alguna vez vi en internet, es muy sencillo Carolina -
Ramen Ramen
Mi hijo me ha dicho que le encantaría probar Ramen algún día, yo no tenía idea de lo que era eso😅, cuando le pregunté donde había visto o sacado esa idea me contó que en su serie favorita todo el tiempo se la pasaban comiendo eso y que era como una especie de sopa con fideos y carne, además también lo ve en los juegos de Roblox que siempre juega! Le mostré de Cookpad algunas fotos para que me dijera bien cuál era la que se le parecía y el me mostró solo 2 que eran similares, pero en la que más me guié fue en la de @cook_27013583 . Entre las 2 recetas fui armando ésta y salió bastante bien según su comentario🥰. El tenía tantas expectativas sobre el plato que yo no quería fallarle ,busqué hasta como se cocía el huevo duro🤦♀️🤣, nunca me imaginé buscar una receta de como hacer un huevo duro porque toda mi vida lo hice de la misma manera pero acá quería hacer todo perfecto para él y sorprenderlo😊. El estaba tan feliz se ha devorado el plato de una manera increíble hasta el huevo se comió que jamás quiere comerlo entero solo se comía algo de la yema😬! La verdad que cocinar con tanto amor es lo mejor ,te llena el alma ❤ y ver su emoción al ver el plato en la mesa no tiene precio, el mejor regalo que dios me dió es ser mamá de éste niño y se que lo consiento muchísimo pero él se lo merece es un amor de persona😊. Karen Zubiaurre -
Chop Suey fácil 🍜 Chop Suey fácil 🍜
Tenía muchas ganas de comer este plato. Hice una recopilación de varias recetas e inventé la mía propia, con lo que tenía en mi casa✨#DelantalDorado maité 🇺🇾 -
Ramen vegano de calabaza Ramen vegano de calabaza
Se vinieron los primeros fríos y el ramen toca a tu puerta... Vic Ottati 🌱 -
Chop suey picante de pollo 😋 Chop suey picante de pollo 😋
#DelantalDoradoSe pueden agregar o cambiar verduras, lo hice con las que tenía en casa. Kathrin 👩🏼🍳🇺🇾 -
Fajitas de pollo estilo americano Fajitas de pollo estilo americano
#mercado Como siempre cocinamos a medias con mi esposo, le dije para hacer el pollo con naranja, ya que es la consigna de esta semana. Y justo el tenía en mente una receta americana que lleva cocacola y salsa barbacoa. Combinamos todo y salió espectacular. Súper tierno y sabroso. Carolina Olivera G. -
Hamburguesas de pollo Hamburguesas de pollo
#Delantalcookpad2025Desde que vi la receta de Walter Parula @RioCuareim, quedé con la idea en la mente y no podía dejar de probarlas.Fue todo un éxito en casa, nos encantó, quedaron muy deliciosas!Y además tan tiernas que me sorprendió mucho. Carolina Olivera G. -
Ramen de Coliflor vegana a la naranja Ramen de Coliflor vegana a la naranja
#DelantalDorado23 Vic Ottati 🌱 -
Palitos torneados de orégano 🌿 Palitos torneados de orégano 🌿
Salen 40 palitos aprox.Esta receta fue una mezcla de varias recetas que vi en internet. Alejandra Suchet -
Ramen falso🫣 Ramen falso🫣
Ya he contado que unas de las comidas favoritas de Santiago es el Ramen, peeeero esto vendría hacer una versión exprés 🤣 y el queda chocho de la vida como si hubiera cocido el caldo todo un día pero no ja ja les cuento cómo hice para lograr un sabor tan rico en el caldo en tan pocos minutos. Karen Zubiaurre
Más recetas
Comentarios