Pancakes o panqueques americanos
Receta estadounidense. Quedan súper esponjosos. Ideal para acompañar con huevos revueltos y jugo de naranja. Se les puede untar lo que quieran.
Pancakes o panqueques americanos
Receta estadounidense. Quedan súper esponjosos. Ideal para acompañar con huevos revueltos y jugo de naranja. Se les puede untar lo que quieran.
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar los sólidos. En otro bowl mezclar los líquidos.
- 2
Agregar el bowl de los líquidos al bowl de los sólidos todo de una vez y mezclar con cuchara. Puede ser necesario agregar un poco de harina. La idea es que quede una consistencia como en la foto, ni muy líquida ni muy sólida.
- 3
En una sartén, colocar una cucharadita de manteca y esperar a que derrita.
- 4
Luego agregar dos cucharadas de la mezcla formando un círculo de 8 cm de diámetro aproximadamente. Esperar que se cocine un poco y darlo vuelta.
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