ARROLLADO DE HARINA INTEGRAL 🥯🥖🥯RELLENO CON 🍚RICOTTA🍚 DULCE DE 🥭MEMBRILLO🥭Y FRUTOS SECOS🥜🌰😋🤩🤗🍊🍋🙀
Esta receta es una de esas ideas que mientras la pensas la vas saboreando en tu imaginación.Hacía mucho tiempo que quería probar el gusto de la ricotta perfumada con cítricos...(limón🍋y naranja🍊).Unida al dulce de membrillo y el crocante de los frutos secos🥜🌰🥰 🤩👏🤗 👏🤩
ARROLLADO DE HARINA INTEGRAL 🥯🥖🥯RELLENO CON 🍚RICOTTA🍚 DULCE DE 🥭MEMBRILLO🥭Y FRUTOS SECOS🥜🌰😋🤩🤗🍊🍋🙀
Esta receta es una de esas ideas que mientras la pensas la vas saboreando en tu imaginación.Hacía mucho tiempo que quería probar el gusto de la ricotta perfumada con cítricos...(limón🍋y naranja🍊).Unida al dulce de membrillo y el crocante de los frutos secos🥜🌰🥰 🤩👏🤗 👏🤩
Paso a paso
- 1
Sobre la mesada colocamos en forma de corona la harina y el azúcar, hacemos un hueco en el centro
- 2
En dicho hueco colocamos los huevos y el aceite.Vamos formando la masa intercalando la levadura mezclada con la leche tibia
- 3
Unimos los ingredientes del centro y vamos agregando la harina que colocamos con el azúcar en forma de corona hasta formar una masa homogénea y pareja, (si hiciera falta mientras amasamos terminar de unir con un poco más de harina).Llevar a la heladera envuelta en papel film (por el tiempo que preparamos el relleno).Antes de estirarla para rellenar la dividí en dos partes iguales.Con estas cantidades salen 2 arrollados rellenos
- 4
La masa ya estirada finita la colocamos en la asadera (aceitada y enharinada) en la que va a ser cocinada.Pintamos con manteca derretida y colocamos el relleno
- 5
Relleno: Poner en un bowls la ricotta, huevo, azúcar, las ralladuras de 🍋 y 🍊y el jugo de la naranja 🍊
- 6
Ahora agregamos el dulce de membrillo cortado en cubitos muy pequeños (integramos), colocamos la fruta seca elegida a gusto (use mix), una vez mezclados muy bien todos los ingredientes volcamos el relleno sobre la masa
- 7
Arrollamos y sujetamos los bordes.En horno precalentado y a temperatura media cocinamos hasta dorar
- 8
Dejar enfriar para cortar
- 9
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