Pollo a la cerveza
Esta receta lleva cerveza pero no hay ningún problema para que los niños la puedan comer ya que el alcohol desaparece con la cocción dejando un sabor suave y riquísimo.yo en este caso le he puesto cerveza rubia pero con la cerveza negra queda espectacular también le podéis añadir unas zanahorias y pimiento eso al gusto y según lo que tengamos en la nevera.
Pollo a la cerveza
Esta receta lleva cerveza pero no hay ningún problema para que los niños la puedan comer ya que el alcohol desaparece con la cocción dejando un sabor suave y riquísimo.yo en este caso le he puesto cerveza rubia pero con la cerveza negra queda espectacular también le podéis añadir unas zanahorias y pimiento eso al gusto y según lo que tengamos en la nevera.
Paso a paso
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Ponemos el aceite a calentar salpimentamos el pollo y lo sofreímos cuando esté dorado lo retiramos a la olla donde lo vamos a terminar de cocinar.
- 2
Picamos la cebolleta junto con el ajo y lo incorporamos al aceite de sofreír el pollo.cuando ya esté pocha dita le añadimos la harina mezclamos bien.
- 3
Y lo echamos a la olla donde tenemos el pollo añadimos los champiñones, el laurel, el sofrito, la cerveza y rectificamos de sal y dejamos cocer hasta que la salsa se cocine y veamos que el pollo está tierno
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Lo podemos acompañar con unas patatas fritas en mi caso cortadas a cuadritos.
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