Brownie esponjoso con nueces
De textura es más bizcocho que brownie
Paso a paso
- 1
En un bol, haz una pasta homogénea añadiéndole al cacao en polvo un poco de agua tibia. Reservar para después.
- 2
En otro bol, derrite la mantequilla en el microondas y mézclala con el azúcar hasta lograr una masa homogénea.
- 3
En un bol más grande, bate los 4 huevos. Añade a este bol la mantequilla con azúcar y mezcla todo.
- 4
Añade la pasta de cacao y vuelve a remover todo. Por último, añade la harina, la levadura y la esencia de vainilla y mézclalo todo bien.
- 5
Precalienta el horno a 180°. Calor arriba y abajo.
- 6
Unta con mantequilla el molde que vayas a utilizar (para que el brownie no se pegue). Echa la masa del brownie y añade nueces al gusto.
- 7
Hornea el brownie durante 25 minutos o hasta que, si lo pinchas con un cuchillo, el cuchillo salga limpio.
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