Tarta de zanahorias con masa de migas
Esta masa de migas sirve para cualquier relleno, puede agregarse queso rallado al pan .Esta vez hice el arenado con las manos y la margarina en frío;quedó bárbara.Al salteado de la cebolla le eché un poco de salsa de soja, me gusta como queda.
Tarta de zanahorias con masa de migas
Esta masa de migas sirve para cualquier relleno, puede agregarse queso rallado al pan .Esta vez hice el arenado con las manos y la margarina en frío;quedó bárbara.Al salteado de la cebolla le eché un poco de salsa de soja, me gusta como queda.
Paso a paso
- 1
Para la base:hacer un arenado con el pan rallado, la manteca, mostaza y pimentón.Forrar una tartera de 30 / 32 cmLlevar al frío mientras se prepara el relleno.
- 2
Saltear la cebolla en aceite deseado, apartar.En bol mezclar las zanahorias, la manzana, la cebolla.Condimentar.
- 3
A esa preparación añadir el huevo batido con el yogurt.Teniendo todo mezclado echar sobre la masa de migas.
- 4
Colocar las rodajas de queso fresco sobre el relleno.Llevar a horno precalentado de medio a fuerte por 40 minutos aproximadamente.O hasta que se vea formada costra en los bordes de la tarta.
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