Calzone es originario de las regiones de Apulia y Campania, lugares que hasta el día de hoy siguen en disputa por adjudicarse la creación del plato. El mismo fusiona dos de las comidas italianas más populares: la riquísima Focaccia de Bari y la suculenta pizza.

El calzone Italiano es una versión cerrada de la pizza 🍕 con forma de empanada gigante. Utilizamos la misma masa y lo podemos rellenar con una gran variedad de ingredientes.

Este calzone lo hice con amor para compartir en familia. Esta sí la hice yo y para acompañar con cerveza artesanal. Esta receta es de playa hermosa

Pueden seguirme en Instagram: @sencillamentedeli 🤗El Stromboli es como el primo hermano enrollado de la pizza, y tiene estrecha similitud con el Calzone de Nápoles, pero es en realidad una creación americana que viene de Philadelphia.Es una masa de pizza rectangular que se rellena con jamón, queso y pimientos, se enrolla y seguidamente se sella.

Como estuve haciendo empanadas, se me ocurrió cocinar un calzone de carne, con cebolla y aceitunas.

Tenés tiempo y querés comer rico?La receta de pizza de hoy es sin dudas la que más me gustó 👌por 2 motivos, 1️⃣ el tiempo de leudado que hace la pizza más liviana y 2️⃣ la manera de cocinarla en el horno para que se asemeje a una 🍕pizza a la piedra pero en tu cocina👩‍🍳 al final de esta receta te dejo el link para hacer la mejor salsa 👌

No les pasa que hay días que no tienen ganas o no pueden esperar tanto tiempo a que la masa duplique su tamaño? Esta receta es la ideal para esos días😅 no es la clásica que se hace con la masa de pizza, se hace con polvo de hornear y queda deliciosa. Hice uno con harina integral y uno con harina 0000, con varios rellenos caprese, vegetariano y el clásico de jamón y queso.

#CaminoDeSaboresEsta receta me pareció súper para dejársela a Papá Noel en el arbolito, si viene cansado y con hambre de tanto viaje jajaja. ¿Qué mejor que algo salado?Lo hice con lo que tenía en casa, se puede jugar con los rellenos y hacerlos a gusto. Me encantó cómo quedó esta combinación.Mis deseos para este año que comienza son:En lo personal, poder seguir disfrutando de momentos con mi familia, que es mi pilar y de mi profesión que tanto amo.Y pensando en un deseo muy ambicioso, me encantaría un día despertar y vivir en un mundo más empático y más justo. Qué desaparezca tanta maldad, que cada vez se ve más. Ojalá algún día reine el amor. Con amor todo es posible. ❤️❤️❤️

Con masa de mayonesa esta vez lo hice como calzone pero va súper bien para empanadas también o palitos saborizados

Fue algo que se me ocurrió y les encanto a los comensales, fue preparando la pizza ya publicada.

Para no perder la costumbre, me voy a sumar al juego #caminodesabores con una receta que fui mejorando en pandemia, y además super fácil de hacer :)

#caminodesabores Karen Zubiaurre nos compartió esta exquisitez de receta por zoom hace unos meses, y desde ese entonces siempre la hago cada vez que viene familia a casa! Porque rinden un montón y a todos les encanta. Esta vez me toca complacer a mi tío y mi prima que vienen hoy, y mis padres obviamente me dijeron: “Naty hoy te toca cocinarles tus calzone que te quedan tan ricos”😂😂