Donas glaseadas (suaves y esponjosas)
Estuve viendo varias recetas y mezclando una de otras, probando para sacar la mejor receta . Lo mejor de todo es que al otro día no quedan duras!!!
Donas glaseadas (suaves y esponjosas)
Estuve viendo varias recetas y mezclando una de otras, probando para sacar la mejor receta . Lo mejor de todo es que al otro día no quedan duras!!!
Paso a paso
- 1
Mezclamos la leche, la manteca derretida el huevo y la levadura, revolvemos bien
Por otro lado mezclamos los secos. - 2
Unimos los secos con los húmedos hasta formar una masa suave, si es necesario agregar más harina para amasar pero cuidado que no quede dura
Dejar descansar 20/30 min
- 3
Una vez que creció la estiramos hasta lograr 1 cm aprox de grosor y cortamos con cualquier tapa, yo usé una de Nescafé para la forma y una de agua mineral para el agujero del medio
- 4
Dejar descansar 15-20 min hasta que vuelvan a crecer
- 5
Calentar aceite a temperatura media no muy alto porque se quema y dorar las donas, vuelta y vuelta (yo usé aceite de girasol)
También pueden ser al horno enmantecado o aceitada la asadera.
- 6
Hice un glasé con 200 gr de azúcar impalpable y la fui tomando con leche de a poco para darle la consistencia que yo quería y le di un toque de vainilla.
Rápidas y deliciosas, no se van a arrepentir!!!!
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