Paso a paso
- 1
Doramos en una paellera los 4 dientes de ajo, pelados, partidos por la mitad, y reservamos.
- 2
En el mismo aceite, freímos los pimientos cortados en tiras y reservamos. Añadimos más aceite y vamos sofriendo las demás verduras.
- 3
Cuando ya están hechas las verduras, añadimos el Pimentón dulce y un tomate cortado a mirepoix.
- 4
Añadimos el arroz y el caldo de verduras removiendo bien para que el arroz se empape. Añadimos el azafrán y el colorante.(Sazonar o no depende del gusto de cada uno yo sazono muy poco por salud). Y todo a fuego fuerte llevándolo a ebullición...
- 5
Añadimos los 4 dientes de ajo y reducimos el fuego a medio/lento (que haga chup-chup). 2 minutos antes de terminar la cocción añadimos las tiras de pimientos, retiramos del fuego y dejamos reposar 5 minutos... y a DISFRUTAR!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Paella de verduras Paella de verduras
Es uno de mis arroces favoritos. Le suelo poner verdura variada, dependiendo de lo que tenga en casa: habas, coliflor, zanahorias...
Mipsiko -
-
-
-
Paella de verduras Paella de verduras
Otra paellita más, otro arroz muy sabroso, a pesar de ser solo con verduras. Nuestra familia siempre se reúne alrededor de una buena paella. Así hacemos en casa la de verduras. #Tescoma
-
Paella de verduras Paella de verduras
Hola! Hoy he hecho mi primera paella de arroz y verduras y os aseguro que está muy rica!! Lo mejor de todo que es muy fácil de hacer
-
Paella de verduras Paella de verduras
Para todos los gustos! Ya sabemos que el arroz se adapta a todo
-
Paella de verduras Paella de verduras
A quién no le apetece una paella un día de fiesta? 😆😆😆
Más recetas
Comentarios