Bizcocho de naranja

Hasta ahora siempre lo había hecho de limón y me apetecía mucho hacerlo con naranja.
Bizcocho de naranja
Hasta ahora siempre lo había hecho de limón y me apetecía mucho hacerlo con naranja.
Paso a paso
- 1
Rallamos la piel de la naranja y reservamos. Exprimimos el jugo de la naranja y también mi reservamos
- 2
En un bol grande, echamos el yogur y los huevos y batimos bien. Añadimos el zumo de la naranja y volvemos a batir
- 3
Echamos el azúcar y batimos. Una vez batido, echamos el aceite y volvemos a batir lo, mezclando todo bien.
- 4
Vamos añadiendo la harina poco a poco sin dejar de batir.
- 5
Cuando ya esté toda la harina bien mezclada, echamos la levadura y la ralladura de naranja y volvemos a batirlo. Lo tapamos con un papel film y lo metemos en la nevera durante 1 hora y 20 minutos
- 6
Pasado ese tiempo, precalentamos el horno a 180 grados durante 10 minutos. Mientras tanto untamos el molde con mantequilla y harina y vertemos la mezcla.
- 7
Bajamos la temperatura del horno a 160 grados y metemos el molde con la mezcla dejándolo que se haga durante 1 hora, sin abrir el horno
- 8
Cuando pase esa hora lo sacamos, comprobando con un palillo grande que está bien hecho. Lo dejamos que se enfríe
- 9
Una vez templado lo abrimos por la mitad en sentido longitudinal y ponemos la mermelada.
- 10
Volvemos a cerrarlo y ¡Ya está!
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