Un cupcake —literalmente en español: «tarta en taza»—, es una pequeña porción de tarta para una persona. Se hornean en un molde igual que el de magdalenas y muffins. En el molde se colocan unos papeles llamados cápsulas.Normalmente es confundido con los muffins y con las magdalenas, aunque presentan muchas diferencias. por ejemplo que estos contienen andreas.Este postre surge en el siglo xix. Antes de que surgieran los moldes especiales para cupcakes, solían hacerse en tazones, cazuelas de barro o ramequines, siendo este el significado de su nombre en inglés (cup y cake). También existe otro origen para su nombre, derivado de la forma de medir los ingredientes empleados para su elaboración.1La receta base de un cupcake es la misma que la de cualquier otra tarta: mantequilla, azúcar, huevos, levadura y harina. La mayoría de las recetas para tartas pueden servir, y debido a su reducido tamaño se realizan más rápido que una tarta común. Es muy habitual en cumpleaños y celebraciones, dado a que es llamativo, permite una infinidad de sabores distintos y suelen gustar a todos.La decoración habitual de los cupcakes consta de un frosting, que suele ser un buttercream (crema de mantequilla). Se suele poner con una manga pastelera con una boquilla, aunque también se puede extender con una espátula.Lo bueno de los cupcakes es que puedes ponerle culquier sabor y glaseado y cualquier dulce (botonetas, fresas...)

estos cake pops los hicimos con la dueña del cumpleaños, por eso verán que tiene muchos adornos. Los cake pops son trufas con palitos , normalmente dulces aunque pueden ser salados. los dulces con coberturas de chocolate y pastillaje. los salados recubiertos en masa. los rellenos se pueden hacer con galletitas, futas, o bizcochuelo o tortas. Para cumpleaños infantiles son ideales. y si das clases de cocina para niños o si quieres cocinar con tus hijos , esta receta es ideal. ellos disfrutan muchísimo

Reconozco que no me quedó como realmente me hubiera gustado un tipo cabello de ángel por ejemplo , es que hice una prueba con poca cantidad recordando como lo hacía mi abuela principalmente para sus platos navideños (en canpés, para decorar el pionono dulce y el salado, para cubrir los huevos o tomates rellenos ), ya lo haré para esos platos y cambiaré la foto , pero está demostrado que de esta forma sale, y con paciencia . Es una técnica antiquísima hasta hay lugares donde lo hacen a nivel industrial para supermercados (yo no sabía, creí que era algo casero). Existe el utensillo especial para hacérlos (dejo foto) en mi caso fue con una simple manga pastelera descartable .#delantaldorado23 #huevo #huevoshilados#recetastradicionales #cocinainternacional

(De papa y espinaca)

A la mayoría de los niños les gustan los nuggets. Prepararlos en casa es muy sencillo y garantiza que vuestros peques comen pollo y no cualquier masa a la que le habrán puesto ves a saber qué. Además, ya que nos ponemos a prepararlos, lo ideal es hacer más cantidad y congelarlos. Así otro día sólo habrá que echar mano de ellos y freír.#monsieurcuisine

Una forma de comer nuggets sabiendo como están hechos.

Uno de los mayores placeres de la cocina es conseguir acabados profesionales en tu propia casa, gracias a los utensilios, cada vez es mas sencillo y rapido poder hacer cualquier cosa en cuestion de poco tiempo

Si queres comer Nuggets con sabor.... tenés que hacerlas caseras!!!

Alternativa fácil a los precocinados... No hay color!!

Hoy mi hijo mayor cumple 6 años y para celebrarlo nada mejor que una receta de galletas de chocolate.Eso sí, no unas galletas cualquiera, sino unas galletas de Nutella que se hacen en muy poco tiempo y que sólo necesitan tres ingredientes, qué más se puede pedir.