En todos los eventos familiares, la abuela Paca tiene que hacer su jibia en salsa, sus comensales se lo exigen! Está deliciosa...

Desde que probé a hacer la boloñesa en la olla de cocción lenta, ya no vuelvo a hacerla en olla común 😊💪🏻 Esta forma de preparar la salsa boloñesa hace que todos los nutrientes de las verduras se mantengan y todo se cocine de una forma muy fácil y gastando menos energía, ya que la olla de cocción lenta es de bajo consumo y eso siempre viene bien! 👏🏻 Además cuenta con un temporizador, con lo cual te pones a cocinar y te olvidas, y una vez pasado el tiempo de cocinado lo que hace la olla es mantenerte el calor... en fin, estoy encantada con la olla y la receta ☺️También se notó en que usé tomates del huerto de Torre Juana que ya estaban maduros, ¡¡Vamos a por ella!!! 🍅

Esta receta está riquísima y es fácil de hacer. Es una receta muy común en la gastronomía Almeriense, y puedes encontrarla como tapa en distintos bares de la provincia.Yo he puesto como guarnición junto a la jibia unas patatas a lo pobre. Puedes encontrar la receta de •patatas a lo pobre• publicada en mi perfil.📝

En el tiempo de las CABRILLAS, así es como las hacemos en Jerez. Riquísimas.

Es la primera vez que me animo a realizar una receta a fuego lento, me parecía demasiado tiempo para algo que en 30 min. estaría listo, pero me animó una compañera de un grupo de cocina y la verdad es que merece la pena. Además, puedes aprovechar para hacer muchas cosas mientras tanto.

Me encanta las costillas hacía tiempo que no las comía en salsa a mi manera me regalaron un costillar ibérico de bellota y las puse al ser de bellota tiene un sabor muy bueno

Hay muchas variantes de hacer jabalí en salsa , tantas como gustos por comer esta carne .

Es la típica receta china que se hace en Wok (Stir Fry), en la que se saltea en el Wok a alta temperatura. Por ello, si usas un Wok, este alcanza una temperatura tan alta que no puedes emplear aceite de Oliva, por el riesgo de que se prenda llama. Por ello se emplean aceite vegetales tipo semillas o girasol. Además si quieres conseguir un sabor más auténtico, yo emplearía por ejemplo aceite de sésamo, que es fácil de conseguir y da un sabor que si has estado en China, te traerá recuerdos.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=UbwvcZ3HqVgRiquísima receta de carne de ternera, un guiso tradicional que al cocinarla en olla rápida además de un resultado exquisito nos ahorra mucho tiempo en la cocina

Muslos de pollo con verduras pochadas. Cocción a fuego lento. 3h de cocción a 90°C. Pollo jugoso y sabroso. Si trituramos la mitad de la salsa queda muy untuosa y con algún trocito de verdura. Delicioso.

Siempre me parece práctico, sano y sabroso tener preparados botes de salsa de tomate que sirve como base para otras comidas, por ejemplo para muchos platos de pasta. Con la Olla Lenta sale riquísima, ya que los sabores naturales de los ingredientes se conservan bastante aunque el proceso de cocinarlo es bastante largo.