Lomo con salsa de champiñones
Después de un tiempo bueno a subir recetas. hoy hice este plato espero les guste ❤️
Lomo con salsa de champiñones
Después de un tiempo bueno a subir recetas. hoy hice este plato espero les guste ❤️
Paso a paso
- 1
En una sartén dorar la carne con un chorrito de aceite, reservar
- 2
Cortar la cebolla y los champiñones en finas láminas y En la misma sartén (sin la carne) sofreír hasta que tomen un color dorado. una vez dorados agregar el chorrito de brandy y cocinar por 4 - 5 mine hasta que evapore el alcohol
- 3
Una vez pasado los 4 linda agregar el caldo y la carne previamente reservada y doradas.
Son dejar consumir el caldo cocinar por 10 minutos
- 4
Una vez pasado los 10 minutos retirar la carne y agregar la crema de leche a la preparación. Dejaremos que comience a hervir. Cuando hierva agregamos nuevamente la carne y cocinamos hasta que se reduzca salsa y quede crema
- 5
Emplatar y servir con el acompañamiento que más les guste, en mi caso fueron unas papas noicette fritas, espero les guste la receta y la hagan ❤️
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