Mermelada de zapallo
Huerta Comunitaria del Prado @cook_20851774
En la huerta es temporada de zapallos, por lo que hemos decidido transformarlos en una deliciosa mermelada.
Mermelada de zapallo
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Lucia Cabrera“Muchas Gracias por compartir la receta , queda super 😋🤤” -
Camila Deambrosi Silva“Me encantó la receta!! Sencilla y muy rica!” -
Vania Nuñez“Riquísimo 😋😋” -
Vania Nuñez“Me quedo riquísimo 😋Muchas gracias por la receta 😉 rápida y fácil 😉 😊” -
Stephie“Espectacular receta y taller!!! Muchas graciasss!! Stephanie una genia explicando!!” -
Julieta Luján“Envasando mi mermelada!! Quedó divina y riquísima, con canela! Mil gracias por el taller, hermoso conocer el proyecto de la huerta comunitaria. Los felicito!”
En la huerta es temporada de zapallos, por lo que hemos decidido transformarlos en una deliciosa mermelada.
Paso a paso
- 1
Pelamos el zapallo, le sacamos las semillas y lo cortamos en cubitos de 1x1cm aproximadamente.
- 2
Agregamos el azúcar y dejamos macerando entre 4 y 8 horas en la heladera.
- 3
Colocamos la mezcla al fuego, junto con las especias que hayamos elegido (si es vainilla se agrega al final de la receta).
- 4
Añadimos el agua y cocinamos a fuego moderado, revolviendo de vez en cuando para que no se queme. Cocinamos entre 30 y 40 minutos.
- 5
Está lista cuando, al pasar la cuchara, se vea el fondo de la olla. En este momento se puede procesar o pisar con tenedor o puretera. Así le daremos una textura más lisa.
- 6
Envasar en frascos esterilizados y almacenar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Huerta Comunitaria del Prado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/14846088
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