Paso a paso
- 1
Cocer los huevos y dejar enfriar.
- 2
Picar finamente unas hojas de lechuga y en un plato distribuirlas a modo de alfombra.
- 3
Quitar la cáscara a los huevos, lavarlos y partirlos en mitades colocando por separado las yemas en un recipiente (donde haremos la mezcla para el relleno) y las claras en mitades en el plato donde pusimos la alfombra de lechuga.
- 4
Con ayuda de un tenedor, machacar las yemas y añadir el salmón despedazado y un poco de sal (al gusto).
He sustituido la receta tradicional con atún por este otro pescado y se puede hacer de igual forma con melva, caballa, etc. - 5
Añadir un poco de cebolleta bien picada y seguir mezclándolo todo.
También se puede sustituir por cebolla normal muy finamente picada. - 6
Añadir un poco de mayonesa y un poco de ketchup.
La proporción de cada salsa es personal de cada uno. Incluso se puede eliminar el ketchup dejando solo la mayonesa.
A mí me gusta una proporción mayor de mayonesa que de ketchup puesto que esta segunda salsa la usaré posteriormente de nuevo para decorar. - 7
Mezclarlo todo y con la ayuda de un tenedor o una cuchara, rellenar las claras.
- 8
Para decorar, trazar una línea de ketchup sobre cada huevo y añadir un sombrerito con la mitad de una aceituna.
- 9
Que aproveche !!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Huevos rellenos con salmón Huevos rellenos con salmón
Los huevos rellenos siempre es un buen aperitivo. Existen versiones infinitos del relleno, hoy te ofrezco un aperitivo riquísimo con salmón. #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024 #huevosrellenos Iryna Burlutskaya -
Huevos rellenos de salmón Huevos rellenos de salmón
🐟🥚🌱🧅🍋Unos sencillos huevos, un plato muy fresco y delicioso.#semanasanta23 M.E.T.R. (MªElena) -
-
-
-
Huevos rellenos de salmón Huevos rellenos de salmón
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=zgpM7-_396I Hoy tenemos para comer -
-
Más recetas
Comentarios (3)