Salsa napolitana casera
Esta es mi versión de una salsa napolitana, 💯% natural y casera.
Salsa napolitana casera
Esta es mi versión de una salsa napolitana, 💯% natural y casera.
Paso a paso
- 1
Se lavan los tomates y se colocan en una olla con el resto de los ingredientes y se lleva al fuego, hasta que estén bien cocidos.
- 2
Una vez listos se apagan y se deja que se enfríe y se les quita la piel a los tomates y al pimentón
- 3
Luego con el batidor de mano procesamos bien todo, que no quede ningún trocito
- 4
Llevamos al fuego alto hasta que comience a hervir luego bajamos al mínimo y dejamos por espacio de 2 horas.
- 5
Condimentados al gusto con sal, pimienta, mix de especias italianas, hoja de laurel y listo ya tenemos la salsa para una rica pasta o una pizza.
- 6
Si la queremos conservar la metemos en envases de vidrio caliente y llenamos hasta el tope y cerramos y dejamos enfriar y listo.
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