Paso a paso
- 1
Empanizar el bistec con harina, después pasarlo por huevo (2 huevos) y al final por el panko
- 2
Freír hasta que quede dorado y cortar en forma de tiras
- 3
En una cacerola con tapa, colocar el mirin, la salsa de soja, el azúcar y el agua
- 4
Agregar la cebolla en juliana y dejar hervir con la tapa
- 5
Cuando empieza a hervir agregar la milanesa ya cortada
- 6
Semi batir un huevo con 1 palillo y agregarlo encima de la milanesa que está en la olla y tapar (30 segundos)
- 7
Servir arroz en un tazón hondo y poner la milanesa encima del arroz con la cebolla y el caldo
- 8
Agregar cebollín crudo en rodajas encima al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jimena Arroyo le encantará ver cómo quedó.
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