Esta es una de esas preparaciones que no a todos nos sale. A mí me cuesta mucho. Hay que tener mucho cuidado de no quemarse, porque la quemadura de caramelo es muy fea y dolorosa.

Esta cantidad me resulta súper fácil y no se me quema ni me queda aguachento.

Riquísimo para acompañar al flan

Ideal para flanes

#mirecetario

Este caramelo queda líquido, por lo que es ideal para tener guardado y usar cuando lo necesitemos.

Ideal para budín de pan, flan, etc.

#mirecetarioIdeal para bañar tortas o postres, también se puede utilizar para acaramelar torteras para hacer tortas invertidas o flanes.Es deliciosa y no se cristaliza.

Voy a empezar una sección de cocteleria en Cookpad, y los invito a preparar lo que se viene! 😁 Los Siropes son preparaciones o concentrados que los usamos en tragos para dar sabor o usarlos como agregados a té, limonadas, digamos que son como esencias dulces naturales. Los sirope siempre son misma parte de azúcar y agua, pueden hacer menos cantidad, ejemplo 200 gramos de agua y de azúcar, yo uso bastante ya que soy bartender.

Es una variación de la isla flotante

Me encantan las cosas dulces 😍 buscando recetas simples me topé con un micro vídeo de este pastel 🥧 y al primer intento quedó perfecto 👌🏻