Sopa de fideos
Un clásico para esos días frillecitos que ocupan una sopita caliente #Lotería
Paso a paso
- 1
En una olla con suficiente agua, 1 cdita de sal, 1 diente de ajo y 1 trocito pequeño de cebolla deja cocer el pollo.
- 2
Tatemaremos los 2 jitomates, 2 ajos y 1/4 de cebolla.
- 3
En la licuadora vamos a licuar los ingredientes que tatemamos con una taza de agua.
- 4
En un sartén caliente con poco aceite fríe un poco la pasta a fuego bajo para que tome un color apenas doradito (3 min aprox). Añade la salsa de jitomate y deja sazonar un poco (2 min).
- 5
Añade el pollo y necesitaremos agregar 2 litros de líquido (puedes agregar el caldo que quedo de la cocción de el pollo y agregar lo que falte de agua) también añade 1 cdita de sal y deja cocer hasta que la pasta este suave (8 min aprox.)
- 6
Al servir yo añado un poquito de limón y aguacatito en rebanadas 😍‼️
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