Zapallo relleno
Cultive este zapallo de la huerta y aproveche para hacerlo relleno de vegetales 🎃
Zapallo relleno
Cultive este zapallo de la huerta y aproveche para hacerlo relleno de vegetales 🎃
Paso a paso
- 1
Comenzamos cortando a la mitad el zapallo
- 2
Para esta receta sólo usé una de las mitades. La envolvi en papel aluminio y la lleve al horno por 50 minutos
- 3
Corte los vegetales en cubitos. Puse aceite de oliva a calentar y rehogue primero la cebolla y el morrón. Luego incorpore las otras verduras.
- 4
Agregue condimentos a gusto e incorpore jamón cortado en cubitos
- 5
Retire del horno el zapallo, y con una cuchara saque su puré y lo incorpore en los vegetales.
- 6
Luego agregue huevo batido al relleno de las verduras y el puré de zapallo. Y empecé a rellenarlo.
- 7
Puse queso cremoso, luego más relleno y por último queso otra vez. Lleve al horno nuevamente unos 20 minutos. Fin!
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