Ensalada variada de patatas
#AsiSoyYo
Es una ensalada facilísima de hacer y está riquísima.
Paso a paso
- 1
Cocemos los huevos y las patatas en la olla rápida durante 3-4 minutos con un poco de sal, escurrimos y enfriamos.
- 2
Mientras se cuecen las patatas, pelamos las remolachas cocidas y las cortamos en rodajas.
- 3
Sacamos en un plato un puñado de aceitunas negras y verdes.
- 4
Escurrimos un poco de pimientos del piquillo y echamos también en el plato.
- 5
Escurrimos un poco de atún en aceite.
- 6
Cortamos los cherrys en cuartos.
- 7
Pelamos las patatas y los huevos y cortamos a rodajas.
- 8
En un plato colocamos en el centro el atún y alrededor vamos colocando todas las verduras y rociamos por encima con las aceitunas y tomatitos.
- 9
Podéis hacer una vinagreta o una salsa a vuestro gusto y rociamos por encima de la ensalada.
- 10
Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo de preparación es de 10-12 minutos.
- 11
Esta receta es muy fácil de preparar, es fresquita y riquísima.
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