Acelga al horno!
Ya no sé qué inventar para comer acelga, que no sea tortilla...o buñuelos fritos... y bueno, salió acelga al horno con salsa blanca y queso
Acelga al horno!
Ya no sé qué inventar para comer acelga, que no sea tortilla...o buñuelos fritos... y bueno, salió acelga al horno con salsa blanca y queso
Paso a paso
- 1
Cortar y hervir las acelgas, y preparar una salsa blanca.
En una taza de leche disolver en frío dos cucharadas de maicena, luego en sartén con aceite freír una cebolla, cuando se pone transparente agregar la leche y mezclar hasta que espese, y ahí agregar media taza de crema aprox. (Era medio pote que me sobró de otra comida)
Condimentar bien (sal nuez moscada)
- 2
En un tupper mezclar, la acelga, con salsa blanca y 4 huevos. Llevar a una fuente enmantecada, y poner arriba cubitos de queso port salud. Cuando este cocido el huevo, agegar un poco de queso rallado y gratinar
- 3
Y a comer!!!!
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