Versionando mi propia receta, haciéndola sin gluten y lácteos, además de llevar menos azúcar

Esta torta me la paso una tía ya que nunca me quedaron bien las tortas de banana jaja sin embargo esta es la segunda vez que la hago y es riquísima!

#caminodesabores Al aceptar este desafío, pasé un momento divertido!! buscando el cuaderno con la receta y la encontré! Fue la primera que hice cuando tenía 17 años; por mucho tiempo era mi especialidad, la hacía todos los fines de semana para compartir.

Una buena manera de comer fruta y al no llevar harina y poder hacerlo con edulcorante es una buena opción para comer sin culpa para las que estamos haciendo dieta!

Hace aprox 8 años, mi marido que en ese entonces era mi novio, se mudaba de apto. Con mi cuñado fuimos a ayudarlo con la mudanza y yo hice la torta de chocolate en microondas pero media receta. Re contenta fui con la torta pero no me percate que se pasó de cocción. Estaba dura! Parecía una piedra! Pero mi marido se la comió así como come todo lo que hago 😉 El valoró mi intención y decía que estaba rica igual 😅 Ahora comparto con ustedes la receta pero la hice más saludable al hacerla sin azúcar refinada y sin harina de trigo. #caminodesabores

Hola! Hoy tenía ganas de hacer algo para elogiar mis abuelos, ya que a ellos les gusta mucho las tortas invertidas así que decidí hacer esta de banana, ya que tenía unas bananas que si no las comían en breve se iban a quedar feas!Quedo magnífica y con pocos ingredientes 🎉🎉🎉

Luego de buscar recetas de tortas de manzana en varios lugares (internet, revistas, recetarios) me decidí por crear la mía, inspirándome en todas ellas

Investigando por la app recetas de otras personas decidí modificar algunos ingredientes.

#mirecetario _ lo dulce no es lo mío, (pero con la ayuda de mi esposa...), me dio la receta y pasos, intente hacer algo diferente. Ella la hace de manzana, pero no tenía... así que quedó en la intención de hacer algo dulce, después de todo, quedó bien de sabor y muy esponjosa.

La hice especialmente para mi esposo e hija

No pertenece a ninguna estación del año, se esconde un poquito el sol, qué sale pal mate? Tortas fritas.Disminuye un poco la temperatura, caen cuatro gotas locas, qué sale para ese buen café? Tortas fritas.Contaba mi abuela por allá los años 80, cuando me iba enseñando algunos trucos de la cocina, que las mejores comidas eran aquellas que se le ponía una pizca de amor, esta nunca fallaba.Contaba que la verdadera torta frita no llevaba leudante, pero si llevaba huevo, y el truco era amasar, amasar y amasar.Hoy hicimos sólo la receta tradicional, pero ya subiré la que decía mi abuela," la original".Shhh no cuenten nada, pero mientras yo les subo la receta, mi compañero de viaje, está fritándolas!!!!shhhhh

Hola 👋👋👋 cómo están?, les cuento para los que no vieron la torta cebra que subí ayer,ésta es mi versión sin gluten 😅 .Amé ésta torta por su sabor y por la consistencia que tiene, es la primera vez que una torta sin gluten me queda así , todas las tortas que había hecho al ser con maizena solamente quedan demasiado esponjosas y suaves como para un bizcochuelo, pero ésta se ve ya en la foto que no es de ese tipo quedó bien consistente firme con una miga espectacular. Probé frezzarla y después de varios días cuando la descongele estaba perfecta, no cambió en nada parecía como recién hecha eso me encantó porque me resulta práctico hacerme una torta el finde y después voy sacando por porción cuando quiera comerla. Sin duda que seguiré haciéndola la super recomiendo