Boquerones al limón
🐟🍋🌱🧄Me encantan los boquerones, no podía ser de otro modo, soy malagueña, pero odio limpiarlos, así que siempre procuro que lo limpien en la pescadería.... o dejo esa tarea a mi marido que no tiene ningún inconveniente en hacerlo😁😁😁👏👏
#másconmenos
#menúsemanal
Boquerones al limón
🐟🍋🌱🧄Me encantan los boquerones, no podía ser de otro modo, soy malagueña, pero odio limpiarlos, así que siempre procuro que lo limpien en la pescadería.... o dejo esa tarea a mi marido que no tiene ningún inconveniente en hacerlo😁😁😁👏👏
#másconmenos
#menúsemanal
Paso a paso
- 1
Para limpiarlos les quitamos las cabezas, las tripas y los abrimos quitándole la espina, se enjuaga muy bien y se seca con papel de cocina.
- 2
Colocamos el pescado en un plato grande para que no se amontone, ponemos sal, limón, los ajos y el perejil picados y lo dejamos macerando unos 15 minutos.
- 3
A continuación, le retiramos algo de ajo y perejil, lo pasamos por harina, huevo batido y lo freímos en abundante aceite. Al sacarlos se dejan sobre papel de cocina para que suelten aceite.
- 4
Y con una buena ensalada, ya tienes una comida muy rica.
- 5
ESPERO QUE TE GUSTE.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Boquerones al limón Boquerones al limón
Viva la fritura malagueña. Os dejo el video https://youtu.be/4Mo9ewHDmvs
-
Boquerones al limón Boquerones al limón
#DelantalCookpad2025Un aperitivo perfecto
-
Boquerones fritos al limón Boquerones fritos al limón
Estos boquerones son típicos de #Malaga, pero de un tiempo a esta parte también los tienen en muchos bares de #Sevilla y son una auténtica maravilla gastronómica ❤️🐟
-
-
Boquerones rebozados al limón Boquerones rebozados al limón
La anchoa y el boquerón pertenecen a la misma especie de pescado, la Engraulis encrasicolus, también se le conoce por “bocarte” en la costa cantábrica. La anchoa y el boquerón son, por tanto, lo mismo y lo que les diferencia es el método de elaboración de este pescado. Mientras el término anchoa se utiliza para referirse a la elaboración en sal, para las otras maneras de cocinarlos se llaman boquerones.
-
-
-
Boquerones al limón en sartén Boquerones al limón en sartén
Vi en la pescadería que había unos buenos boquerones. Me dije voy a prepararlos al limón que es un bocado exquisito. Os cuento como lo preparé a mí estilo.#misutinsiliosdecocina.
-
Boquerones al horno con limón Boquerones al horno con limón
Nada más fácil y rico, que gusto madre miaaaa. Estaban baratos baratos y me apetecían un montón, compré y congele. Los sacamos anoche y hoy los cenamos, en 15 minutos cena lista.
-
Boquerones rebozados al ajo-limón Boquerones rebozados al ajo-limón
Un aperitivo o entrante, que no dejará indiferente a nadie, y que gustara a todos. Sencillos de hacer y con todos los beneficios del Pescado Azul.
Más recetas
Comentarios (7)