Huevos de aguas termales Japonés ONSEN-TAMAGO🇺🇾🇯🇵温泉卵
Huevos de aguas termales Japonés ONSEN-TAMAGO🇺🇾🇯🇵温泉卵
Paso a paso
- 1
Ponga agua hirviendo en un recipiente de aislamiento térmico.
- 2
Ponga huevos crudos y déjelo durante al menos 20 minutos.
- 3
La yema se endurece a la temperatura central del huevo de 65 a 70 grados.
- 4
Los huevos endurecen los blancos a más de 70 grados.
- 5
Salmonella está incalentada por calefacción durante más de 60 grados 3 media minutos.
- 6
Puede tener salmonela, así que lávese bien las manos cuando toque el huevo
- 7
Por qué puedes comer crudo en Japón
* Manejo exhaustivo de la higiene, como la limpieza y desinfección de gallineros.
* Se proporciona alimentación con agentes antimicrobianos sintéticos y antibióticos.
* Los huevos se lavan en el centro de GP (centro de clasificación y embalaje), desinfectados con hipoclorito sódico (cloro), luego inspeccionados y enviados. - 8
Las bacterias crudas y hervidas suaves causan intoxicación alimentaria causada por Salmonella.
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