Pay de Queso con Fresas
Necesitaba urgente hacerle una variación a ese pay de queso para salir de la rutina, pero a la vez no complicar tanto la vida, por que a mi así me gustan las recetas, que te hagan disfrutar de un buen postre, sin tener que poner ingredientes difíciles o caros :P.
Además tenía algunos moldes por estrenar y qué mejor que para cerrar mi línea del juego #Lotería que estamos haciendo en Cookpad.
Pay de Queso con Fresas
Necesitaba urgente hacerle una variación a ese pay de queso para salir de la rutina, pero a la vez no complicar tanto la vida, por que a mi así me gustan las recetas, que te hagan disfrutar de un buen postre, sin tener que poner ingredientes difíciles o caros :P.
Además tenía algunos moldes por estrenar y qué mejor que para cerrar mi línea del juego #Lotería que estamos haciendo en Cookpad.
Paso a paso
- 1
La receta da para 2 moldes de pay regulares
(Yo hice un pay normal y 5 minis) - 2
En la licuadora vamos a moler las galletas hasta que quede tipo harina y la mezclamos con 180 gramos de mantequilla tempreatura ambiente para crear una masa.
- 3
Precalienta el horno a 200°C grados.
- 4
Repartimos la masa para los moldes.
Iremos colocando en la base del molde para pay, aplastando y moldeando hasta crear una costra de aproximadamente medio cm de grosor.
- 5
Ahora en la licuadora vamos a agregar 1 lata de leche evaporada, 1 lata de leche condensada, 1 barra de queso crema, 4 huevos y 2 cditas de vainilla. Licuamos muy bien hasta mezclar todos los ingredientes.
Repartimos la mezcla en los moldes de manera equitativa.
Hasta aquí te recuerdo que receta alcanza para 2 moldes regulares pero yo preparé uno regular y 5 minipays)
- 6
Introducimos los moldes para pay en la parrilla alta. Y bajamos la temperatura al horno a 180°c (si son moldes de tamaño regular estará listo en 45 minutos)
- 7
Mientras, vamos a preparar la mermelada de fresa
En una olla coloca solo 500 gramos de fresas (un poco picadas en trozos), el jugo de un limón y 2 cdas de agua a fuego medio y vigila la cocción moviendo de vez en cuando por 15-18 min aprox.
Después retira del fuego y deja enfriar.
- 8
Rebana 100 gramos de fresas frescas y reserva.
- 9
Cuando esté listo el pay (se vera un poco bronceado de la parte de arriba y esponjara, cuando lo sacas se baja, NO TE ASUSTES)
Sácalo cuando esté listo y deja enfriar por lo menos 2 horas, al ambiente.
- 10
Después decoramos colocando la mermelada que preparamos en toda la superficie y al final unas fresas rebanadas.
Refrigera por 2 horas.
- 11
Listo!!!!!!! Puedes disfrutar de tu pay con un café o té.
Recetas similares
-
Helado de oreo Helado de oreo
Siguiendo la línea de helados artesanales viene este producto infalible!!!! Para todo público! 😋 No pueden negar que a grandes y chicos nos tienta este helado. En el freezer ya tenemos stock para el verano jeje y este fue la frutillita de la torta para cerrar la semana.
-
Lemon pie helado sin gluten apto celíacos (en vasitos) Lemon pie helado sin gluten apto celíacos (en vasitos)
La receta es de Carolina @carocas y a su vez ella se inspiró en @naty_cossio la verdad que está genial la idea de hacerlo helado y más con estos días calurosos, fue todo un éxito! Lo preparé en vasitos individuales y los llevé para compartir ayer en el trabajo por mi cumpleaños! No sabía que postre hacer y la verdad que me estoy cuidando mucho de la harina de trigo, estoy haciendo la dieta como si fuera Celíaca aunque me dió negativo el estudio 🎉🎉🎉😊! no quiero volver a sentirme mal por eso en lo que más pueda evitar comer harina mejor! Quería hacer algo rico y que me rindiera para aprovechar también en navidad como postre 😅.Es difícil lograr una torta o postre sin harina y más cuando es para invitar a tanta gente, por eso me propuse presentarlo en éstos vasitos y fueron la solución perfecta para mí éste año! Lo que hice fue hacer mis propias galletitas sin gluten de vainilla y luego seguí los pasos de la receta de Caro ! Se las comparto paso a paso y tal vez a alguien le sirva para navidad o año nuevo!!!! Quiero desearles felices fiestas que pasen lindo junto a sus seres queridos🥂. #caminodesabores
-
Red Velvet de remolacha, rellena de Frutillas con crema de queso ricotta Red Velvet de remolacha, rellena de Frutillas con crema de queso ricotta
#mercado #frutillasEsta torta la hice para el cumple de mi papá que le encantan las frutillas como a mi. Para salir de la torta tradicional con crema, me la compliqué un poquito, haciendo una red velvet de remolacha, sin colorante y aprovechando una ricotta que se estaba por vencer, preparé una crema de queso con ella. Acá van las 3 recetas en una. El resultado fue del agrado y las delicias de todos!!!
-
Huevos de Pascua🤎 Huevos de Pascua🤎
Ideal para regalar a los chiquis de la casa o regalarte💗, acá en uy🇺🇾 se festeja semana santa, día de Pascua🌈🥰 Hecho a mi manera re fácil gente!
-
Copa "100 años de Atlántida" Copa "100 años de Atlántida"
Ayer fué un día muy caluroso en mi país, en mi ciudad en particular aun siendo un balneario jun to al Río de la Plata se tornó imbancable la temperatura cercana a los 40 grados de sensación térmica.De tarde con mi madre y pensando que podia llegar una gente amiga que estaban en la zona, me decidí a crear un postre que homenajeara a mi ciudad: ATLÁNTIDA.ATLÁNTIDA fué fundada oficialmente el 19 de octubre de 1911, y haciendole honor a los primeros 100 años de historia, nos encontramos embarcados en festejos por un año entero.La copa helada entonces la bauticé: COPA "100 AÑOS DE ATLÁNTIDA"
-
Torta fría de leche condensada y crema doble Torta fría de leche condensada y crema doble
Buscando ideas para mis chicos que les encantan los postres con leche condensada..
-
Cuadraditos de coco y mandarina Cuadraditos de coco y mandarina
Esta receta tiene una cuota importante de azúcar, pero…¡qué se le va a hacer! El producto final es tan rico, que lo vale. Y, además de rico, es fácil de hacer, así que no hay excusas (salvo que procesar galletitas sea un acto demasiado exigente 😉 ). Para más fotos del procedimiento, pueden pasar por el blog: http://casamagnolia.blog/?p=436#more-436
-
Lemon pie con leche condensada 🍋💣👩🏼🍳 Lemon pie con leche condensada 🍋💣👩🏼🍳
Es un viaje de ida! Y seguimos aprovechando los exquisitos limones que nos trae el invierno para tener la vitamina C a full. Usemos productos de estación! #mercado
-
Lemon pie con leche condensada Lemon pie con leche condensada
La primera vez que hago! Fue muy desafiante...pues hice malabares para atender a mi bebé de 2 meses y cocinar...pero algo salió... y quedó muy rico.Estéticamente hablando no fue lo mejor...peeeero esta vez cuenta el refrán: "lo que importa es lo de adentro". 🤣Disculpen que no saqué fotos de todo el proceso!!!#lemonpie #postre #lechecondensada #limón
-
Lemon pie de las mamás Lemon pie de las mamás
Este es mi festejo del día de la madre N°2 gracias a mi hijo, el regalo más lindo de la vida. Aquí en uruguay se festeja el segundo domingo de mayo. Y quise regalarle y regalarnos, a mi madre y las madres de la familia un postre que nos gusta a todas, espero les guste.. #Familiar #Moldes
-
Milhojas de papa Milhojas de papa
Buenas amigos y amigas!!Estoy desaparecido de la app por varias razones. Una de ellas es que estoy cursando en la Escuela Superior de Gastronomía , Hotelería y Turismo del Uruguay, para cerrar un ciclo muy importante para mí.Para compensar esa ausencia aquí les traigo esta receta , sencilla, dúctil y práctica para comer como quieran y con que quieran .
-
Chessecake de frutilla Chessecake de frutilla
Este lo hicimos con mi abuela Para mi tío que es fan de este postre, riquísimo para Año Nuevo o otra ocasión especial.
Más recetas
Comentarios (3)