New York cheesecake
Paso a paso
- 1
Preparar la mise en place.
- 2
Trituramos nuestras galletas junto con las almendras y las hacemos polvo con ayuda de la licuadora.
- 3
Una vez que esté hecha polvo agregamos la mantequilla derretida para formar una especie de masa.
- 4
Extendemos en nuestro molde y subir un poco hacia los lados.
Una vez listo lo llevamos a refrigeración.
- 5
En un bowl acremar el queso crema con ayuda de la batidora y agregamos el azúcar hasta que tenga una consistencia firme y suave.
Agregamos los huevos de uno en uno.
- 6
Una vez integrado agregamos la harina cernida, jugo de limón y la vainilla.
Batimos hasta que se integren bien.
- 7
Agregamos la crema y mezclamos bien para integrar y una vez lista vertemos sobre el molde dónde tenemos nuestra base de galleta.
Tapamos con aluminio y metemos a hornear a 170° por una hora.
- 8
Para la compota, picamos la fresa y en un sartén a fuego medio la vaciamos junto con el azúcar y batimos.
- 9
Disolvemos la fécula de maíz en el jugo de limón.
- 10
Una vez que esté hirviendo agregamos la fécula de maíz líquida y movemos para que se integren.
Una vez listo, dejamos enfriar para decorar nuestro cheesecake.
- 11
Decoramos y está listo para disfrutar.
- 12
❤️
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cheesecake tipo New York de frutos rojos Cheesecake tipo New York de frutos rojos
Por favor que postre más exquisito!!! Clásico de clásicos, no podés dejar de hacerlo.No te voy a mentir y decir que es súper fácil de hacer, pero creeme que vale la pena realizarlo en casa.Molde de 22 cm#cheesecake
-
Cheesecake fácil Cheesecake fácil
El Cheesecake puede hacerse con queso crema o philadelphia. Con la primera opción podemos economizar nuestra receta.Un clásico de los postres, facilísimo y riquísimo de hacer. Espero que lo hagan!
-
Cheesecake de Dulce de Leche Cheesecake de Dulce de Leche
Especial para quienes no nos gusta lo demasiado dulce!
La Cocina De Nahuel -
Cheesecake de limón Cheesecake de limón
#CaminoDeSabores 1️⃣4️⃣Pensando en la consigna, con esta receta quiero agradecer a una persona muy cercana y muy especial que estuvo acompañándome y siendo un gran pilar a lo largo de 2021.Le encantan los postres frescos y esta preparación me pareció ideal.
-
Cheesecake de naranja Cheesecake de naranja
Si tienen dudas ante de prepararlo prefiero que consulten porque seguramente algo se me puede haber escapado. #mirecetario
-
-
-
Lemon pie 🥧😋 Sin horno y sin gelatina Lemon pie 🥧😋 Sin horno y sin gelatina
Aprovecha que los limones están baratos! Si tenés ganas de un rico postre y no querés prender el horno, acá va esta versión rápida.
-
Cheesecake Frutilla Cheesecake Frutilla
Es un proceso largo pero vale la pena quedan súper ricos!!!! Puede ser que se me haya pasado algo cualquier cosa pregunten. #mirecetario cheesecake sin huevo ni horno
Más recetas
Comentarios