#familiar Lo preparé anoche , recordando como lo preparaba mi papá que hace 25 años se fue;pero está presente en todas las comidas que preparábamos juntos

Este condimento, era un clásico de la Avícola de mi Familia, para acompañar el Pollo al Spiedo

Estas hamburguesas intentan ser como las que hacía mi mamá, que a todos nos encantaban, pero cada cocinero tiene su "mano" y no logro nunca que sean iguales, de todas maneras siempre son un menú prefe para mi hijo. #caminodesabores

Buen plato para esos dias de invierno en los que necesitamos consumir mas calorias

#losjuegosdecookpadglobal2024 Siempe es un recurso tener pescado en el freezer, solemos comprar bifes sin espinas y a veces atún rojo que tiene un sabor especial; viene en trozos pequeños que así se pueden hacer estofados, al horno envuelto en papel de aluminio o en infinitas preparaciones.Este salió en torta

#caminodesabores.Una pasta que se presta para todas las salsas es el orecchiette, por su textura convexa, ayuda a tomar sabor. Hoy los combiné con hongos portobello y un pesto de sabores diferentes. El resultado un buen sabor, una comida rápida y la aprobación de mi familia, lo más importante. 😊👨‍🍳🙋‍♂️👋🏻

Tenía hambre y lo único que tenía eran: cuarta parte de una cebolla, tres huevos, un diente de ajos, y una única sola papa. Y cuando se tiene hambre la creatividad aparece!!!!😊

Mi papá es un excelente cocinero, no hace mucho tiempo fui a visitarlo a su casa y nos espero con una tarta de atún que sinceramente me voló la cabeza! Riquísima, con mucho color y sabor me dejó luego con las ganas de hacerla. No me salió igual pero el intento es lo que cuenta y quedé muy satisfecha con mi resultado. Sin dudas mi papá es el mejor. ❤👨‍🍳

Para cocinar, conservar en refrigerador, y servir como acompañamiento en almuerzo o cena. La mayonesa tiene zanahoria y papa entre sus ingredientes. Un plato para el verano.

Esta receta es clásica, la hacía mi madre. Yo agregué la variante de las aceitunas inspirándome en una tía y me di cuenta que es un toque espectacular, pueden no ponerle pero si lo hacen no se van a arrepentir.

Se puede acompañar con un arroz frito o con el acompañamiento que quieras 😊

Las bolitas de carne existen desde épocas inmemoriales, por lo que determinar un origen preciso o un creador con nombre y apellidos es prácticamente imposible. En el siglo IX aec., el rey Asurnasirpal II mandó trasladar la capital de su imperio, Asiria, a la ciudad de Kalhu. Movilizó a miles de trabajadores para construir la muralla, los canales y demás infraestructura de la ciudad, lo que se alargó por varios años. Al acabar la gran obra, organizó uno de los mayores banquetes conocidos en la Antigüedad, que incluía varios miles de bueyes, terneros, corderos, pescados, antílopes, patos, etc.​ De este banquete surgen las tablillas de arcilla de Yale, el primer «libro de cocina» de la historia, en el cual se expone una receta de albóndigas, las cuales incluyen carne picada (no especifica animal), huevo batido, pan remojado, cilantro, perejil, menta, cebolla, pimienta y sal. Se mezcla todo, se bolean colocando una pasa en el centro de cada bolita, se enharinan, se fríen en aceite y se cuecen en una salsa de nueces y melaza de granada. Si bien, son las primeras albóndigas de las que se tiene constancia, probablemente la receta es más antigua incluso