El origen de las empanadas no está muy claro.Este se remonta a la antigüedad y podría estar en la antigua Persia.De todas formas, las empanadas origen y punto de partida se encuentra aún muy difuso.La existencia de la empanada en diversas culturas ha dificultado aún más este rastreo.El nombre de “empanada” si está claro que viene del verbo castellano “empanar” que significa “Encerrar algo en masa o pan para cocerlo en el horno.” (de la Rae)Esta forma de cocina complica aún más las cosas en lo que respecta a la determinación de su origen.Esto se debe a que el acto de cocinar alimentos envueltos en masa es tan antiguo como son las mismas civilizaciones.

Su nombre OFICIAL sería kumquat redondo, o citrus japónica... sus frutos son como mini naranjitas con un sabor y aroma bien especial...No siempre se consiguen en la feria, pero tenemos una conocida que cuando su arbolito se llena de frutos nos regala... y es cuando nosotros nos hacemos este regalazoEste año estuve viendo varias recetas así que vamos!!!

Su nombre es coxinhas la forma original es cómo una perita (masa brasilera) yo lo hice en forma de empanadas, así que llamarlas empanadas está bien jaja, están ideal para copetín quedan exquisitas con un sabor único. Primeras vez que hago y las ame..

Una receta exquisita, por su contenido, que encierra los recuerdos de una familia con una mamá tan especial y dedicada a su hogar. La publico en su nombre, mi madre Gladys Teresita!

Toda mi vida le dije "Tuco de carne picada". De adulta descubrí que su nombre original es salsa bolognesa.La salsa bolognesa es una de las más emblemáticas de Italia, sus orígenes se remontan a la Antigua Roma y fue exportada hacia la Galia. Nació como segundo plato de carne y desde sus orígenes hasta la actualidad ha sufrido múltiples cambios. Llega a Bolonia en la Edad Media y en sus inicios se trataba de un plato destinado a las familias nobles, con el paso del tiempo paso a formar parte también de las mesas más humildes.Como dato curioso su nombre original es "ragu" , procede del francés "ragouter" y significa abrir el apetito.#mercado #entrenador

Se acerca la hora de la merienda, estoy de licencia y tengo ganas de comer de toootoooodo.😱Así que hay que apelar a la inteligencia para cocinar y cuidar el azúcar en sangre.

Esponjoso, sabroso y fácil de hacer.Para comerlo así solito o como pan de sándwich.La harina integral yo la hago, en las proporciones que les paso, pero pueden usar el peso total (400 gr.) de harina integral extrafina si desean.

#delantaldorado Para arrancar la cuarentena tranquilos en casa, la elaboró mi novio y el mismo le dio ese nombre 🥰❤

#mercado#repolloEsta receta la encontré por casualidad, buscando en internet comida asiática, y como esta semana la consigna es cocinar con repollo, me pareció la pena hacerla, claro, es una adaptación a la Uruguaya, porque varios de los ingredientes originales no son fáciles de conseguir, pero por eso no sustituibles por otros y como su nombre significa «lo que quieras a la plancha», nunca mejor dicho, a ponerle lo que a uno más le gusta.La base es la tortilla de repollo, el resto es medio a ojo y gusto.Acá les dejo mi versión..., el resultado: muy, muy rica!!!

En esta ocasión preparamos est suave y exquisita opción que a decir verdad, queda muy rica y es una muy buena variedad de la muzzarella original.

La idea fue tomar inspiración en el lehmeyun pero con la masa que nos gusta en casa. El resultado fue una mezcla entre lehmeyun y tarta. Fue un éxito familiar y tiene su versión vegetariana.

No se sabe bien cuál es el origen pero se cree que provienen de la cocina danesa o escandinava. Se hicieron populares en Europa. En Alemania son muy populares e incluso llegaron al sur de Africa pasando a formar parte del acervo culinario africano. Está es una variante que nosotros hacemos de la Buletten berlinés.