Guiso de lentejas
Euge González Mussi @eugegmussi
Guiso de lentejas
Paso a paso
- 1
Remojar las lentejas en agua por 1 hora.
- 2
Picar las cebollas, locotes, ajo y tomate. Sofreír en una cacerola por 10 a 15 minutos.
- 3
Cortar las zanahorias y zapallo. Reservar. En la cacerola agregar agua hirviendo (hasta el tope de la cacerola), sal y pimentón dulce. Incorporar las lentejas y revolver por 20 minutos.
- 4
Agregar las zanahorias y zapallo. Revolver cada tanto. Esperar 20 minutos.
- 5
Cuando ya veas que las lentejas, zanahorias y zapallo estén casi listas, agregar 1/2 taza de arroz. Seguir revolviendo y tapar.
- 6
Cuando el arroz y las lentejas ya estén cocidas, apagar el fuego y agregar un poco de queso paraguay (esto es opcional).
- 7
Esperar unos 5 minutos y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Euge González Mussi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15089174
Recetas similares
-
Guiso de lentejas Guiso de lentejas
Hola, les comparto nuestra cena, ¡espero les guste tanto como a nosotros! Esta receta rinde 8 platos, ideal para comer con la familia un día frío como hoy. En casa nos encanta cuando queda el guiso del día anterior así que es apto para viandas.
-
Guiso de lentejas Guiso de lentejas
Día ideal para un guisito lo hice con lo que tenía en casa gracias a Dios #mercado
-
-
-
-
-
-
Guiso de Lentejas 😁😋 Guiso de Lentejas 😁😋
El clásico guiso de lentejas con arroz, con alguna variante, esta vez lo hice con salchicha parrillera 😋. Está ideal para estos fríos que se vienen 😀
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15089174
Comentarios