Tarta con crema de limón y merengue

Aproveché para hacer esta receta para celebrar mí N° 200 de recetas y también aproveché que tenía esta crema de limón en la heladera que me sobró de otra receta y la guardé ayer en la heladera, #porunmundomejor
Tarta con crema de limón y merengue
Aproveché para hacer esta receta para celebrar mí N° 200 de recetas y también aproveché que tenía esta crema de limón en la heladera que me sobró de otra receta y la guardé ayer en la heladera, #porunmundomejor
Paso a paso
- 1
Primero puse en un bol huevo y azúcar, mezclé bien, agregué aceite y ralladura de limón
- 2
Luego, de a poco, agregué harina y leche. Mezclé un poco con la mano sin la espátula y seguí uniendo la masa
- 3
Al terminar de sobar la masa, la fui estirando y la coloqué en la asadera aceitada y enharinada
- 4
Enseguida la puse en el horno durante unos 30 minutos a temperatura 200 g
- 5
A los 30 minutos quedó pronta, le puse crema de limón por encima y la llevé al horno unos 20 minutos
- 6
A los 20 minutos en el horno, la saqué, la coloqué en un plato y dejé que se enfriara
- 7
Batí bien la clara hasta que quedara bien firme
- 8
Quedó bien firme el merengue, le agregué azúcar de a poco, le puse en una manga y decoré la tarta. Quedaron tipo conitos de merengue, y lista, quedó pronta y la puse en la heladera
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