Pan relleno dulce sin levadura
Para cuando queres pan dulce pero no queres esperar tanto. Y de paso aprovechas la deliciosa mermelada que te preparan, en esta ocasión, de calabaza con cáscaras de naranja hecha por mi mami♡
Pan relleno dulce sin levadura
Para cuando queres pan dulce pero no queres esperar tanto. Y de paso aprovechas la deliciosa mermelada que te preparan, en esta ocasión, de calabaza con cáscaras de naranja hecha por mi mami♡
Paso a paso
- 1
Encendemos el horno a 170 grados para que se precaliente. Aceitamos el molde que vamos a utilizar
- 2
Mezclamos harina, polvo de hornear, bicarbonato, azúcar y semillas en un bowl
- 3
Hacemos un hueco en el centro y agregamos el resto de los ingredientes. Mezclamos desde el centro hacia afuera hasta unir todo. Llevamos a la mesada y amasamos hasta que nos quede una masa lisa. Si es necesario, agregamos un poco de harina pero no demasiado
- 4
Estiramos la masa con un palo de forma rectangular y esparcimos la mermelada de forma pareja con una cuchara
- 5
Enrroscamos y ponemos en el molde elegido. Yo usé un sabarin pero puede ser una budinera o el molde que tengan, es importante que los bordes queden cerrados para que no se salga el relleno. Pincelamos con un poco más de mermelada y espolvoreamos con un poco más de semillas de amapola
- 6
Horneamos por una hora aproximadamente o hasta que al pinchar con un cuchillo este salga seco
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