Precalentar el horno a 180° arriba y abajo.

Remojar los dátiles en agua templada unos 5 minutos aprox, escurrir y triturarlos.

Mezclar bien todos los ingredientes. Hacer bolitas del mismo tamaño, más o menos, ponerlas en un papel de horno con cierta separación y aplástalas. Si quieres que te queden crujientes, aplástalas bastante.

Hornearlas 12 minutos, vigila el tiempo, se queman fácilmente.

Las puedes enfriar en una rejilla. Y listas para disfrutar.