Tarta de manzana y mermelada
Hoy tenía varias manzanas en casa y decidí hacer pastafrola pero de manzana y mermelada para este Lunes nublado y frío.
Tarta de manzana y mermelada
Hoy tenía varias manzanas en casa y decidí hacer pastafrola pero de manzana y mermelada para este Lunes nublado y frío.
Paso a paso
- 1
Primero hacemos la masa hacemos un arenado con el azúcar la manteca bien fría y la harina
- 2
Luego le agregamos el huevo y las yemas más la ralladura y el polvo de hornear
- 3
Unir todo sin amasar y dejar enfriar la masa por 2 horas
- 4
Pasado el tiempo sacar de la heladera, y estirar la masa entre 2 hojas de papel film para que sea más fácil. Y colocar en un molde de 24 cm de diámetro con fondo desmontable. Yo usé uno de torta un poco más grande porque no encontraba el molde de tarta
- 5
Después colocar la 1/2 de la mermelada y las manzanas cortadas
- 6
Luego colocamos el resto de la mermelada y colocamos las tiras del enrejado sobre el relleno(a mí no me alcanzo, porque el molde es más grande)
- 7
Hornear a 180 ° durante 20 a 25 minutos o hasta que esté dorada.
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