Chile jalapeño rojo curtido
#porunmunfomejor. Tengo una vecina que sabe que no desperdicio nada y aprovecho para preparar conservas ya sea como este o frutas, me regaló estos chiles y aquí están listos para ser usados cuando se ofrezca ya que pueden durar mínimo 2 años envasados
Chile jalapeño rojo curtido
#porunmunfomejor. Tengo una vecina que sabe que no desperdicio nada y aprovecho para preparar conservas ya sea como este o frutas, me regaló estos chiles y aquí están listos para ser usados cuando se ofrezca ya que pueden durar mínimo 2 años envasados
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos el chile en rodajas o en rajas
Lavamos bien zanahorias, pelamos y rebanamos
Fileteamos la cebolla y el ajo - 2
En una cacerola ponemos el aceite y acitronamos la cebolla y ajo, apenas se pongan transparentes agregamos chiles, zanahorias y vinagre al empezar a hervir agregamos especias, sal y el agua, dejamos hervir 5-10 minutos, que no ablanden demasiado para que lleve su proceso en el envasado
- 3
Envasamos según los pasos
- 4
Dejamos que pase 1 mes para abrir para que queden bien curtidos
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Conserva de morrones Conserva de morrones
#delantaldorado No hay nada que inventar! Es la receta que se usaba en mi casa cuando era habitual hacer conservas, luego eso se fue perdiendo y ahora comencé a tratar de recuperar el hábito 😊
-
Conserva de morrones agridulces Conserva de morrones agridulces
Hace unos años tenía ganas de hacer conservas para vender y entré a buscar en Google hasta que di con la receta perfecta de sabor para mi. Hoy las hago para consumo de mi familia.
-
Zucchini en conserva Zucchini en conserva
buscando como tener a mano vegetal ya pronto para consumir cuando no dispongo de mucho tiempo se me ocurrió preparar conservas así siempre tengo a mano verduras varias.
-
Hongos en Escabeche Hongos en Escabeche
Tengo locura por las conservas de hongos y hacerla en escabeche para mi es la perdición. Aprovechando la época que es cortita hice un par de bolloncitos.Pueden ponerle zanahorias y cebollas pero yo lo hago simple como verán en la receta. Lleva un proceso largo pero sinceramente vale la pena!
-
Pastel de carne y papa Pastel de carne y papa
#MiAlmanaqueRealizado en la sartén Essen que me regaló mamá y la fuente de vidrio que me regaló mi suegra, motivando y mejorando mi cocina
-
Chorizos al vino blanco Chorizos al vino blanco
El sábado 28 de agosto cumplió años mi esposo y almorzaban con nosotros nuestra dulce Lucía, nuestros hijos y sus respectivas parejas, y quisimos prepararle estos chorizos que hacía mucho tiempo no preparaba.En realidad el especialista en esta receta era mi padre y quedaron guardados en mis retinas esos momentos en los que disfrutaba ayudándolo a él y este fue mi regalo para mi esposo y mi familia😍😍
-
Arroz con zanahoria a la Dominicana 🇺🇾🇩🇴 Arroz con zanahoria a la Dominicana 🇺🇾🇩🇴
Esta receta fácil y que uno la mira y no dice nada, la aprendí en mi 2 patria Santo Domingo, donde nació mi primer hijo!! Les garantizo que con casi nada de ingredientes queda deliciosa, uno de los acompañamientos preferidos de mi familia #Mercado
-
Pollo con verduras!! Pollo con verduras!!
La idea es que sea fácil y rápido.Realmente me quedo sin ideas ya que tengo 2 niños y deben comer verduras
-
-
Ensalada rusa clásica Ensalada rusa clásica
Pienso que no hay acompañamiento más rico para una carne que la ensalada de papa. En este caso para Navidad preparamos cordero y tempranito ya dejé pronta la ensalada. Aprovecho a sumarla al rosco como respuesta a la letra E -
Cuadrados de cebolla, puerro, zucchini y queso 🧀 Cuadrados de cebolla, puerro, zucchini y queso 🧀
Me encanta cocinar!!! Y cada vez que tengo un ratito libre lo hago, pensando siempre en que sea lo más sano posible para que Bauti pueda comer!
-
Buñuelos de reciclaje Buñuelos de reciclaje
Cuando hago pascualina por lo general las pencas las tiro... en esta época no se debe tirar nada así que acá una idea para almorzar o cenar...
Más recetas
Comentarios (2)