Calzone de carne criollo
Estaba revisando un poco para ver que cocinar y se me ocurrió esto 🤗 aprovechando carne que tenía y masa de hojaldre.
Calzone de carne criollo
Estaba revisando un poco para ver que cocinar y se me ocurrió esto 🤗 aprovechando carne que tenía y masa de hojaldre.
Paso a paso
- 1
Primero vamos a picar bien pequeño el ajo y la cebolla. Y los freímos. Y luego reservamos.
- 2
A la carne la vamos a poner en agua con sal y un poco se ajo picado, hasta que hierva y apagamos. Luego la sacamos y la picamos pequeña.
- 3
Ahora vamos a prender la sartén con un poco de aceite y vamos a freír la carne bien hasta que dore. Y agregamos la cebolla e el ajo. Seguimos mezclando y por último agregamos el tomate y perejil y mezclamos hasta que se cocine bien. Y le agregamos la pulpa de tomate y dejamos reducir. (condimentar bien a gusto)
- 4
Nos queda algo así.
- 5
Ahora vamos a estirar la masa y cortar en círculo.
Rellenamos y mojamos los bordes. Y luego cerramos. (yo cerré con los dedos)
- 6
Llevar a a horno unos 30 minutos
- 7
Y listo! Quedó delicioso. 👌🎉
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